Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| мука 1 ст. | для глазури: | ||
| сахар 50 г | масло сливочное 100 г | ||
| масло сливочное 100 г | сахар 100 г | ||
| яйцо некрупное 1 шт. | сливки или молоко 2 ст.л | ||
| шоколадные шарики 150–200 г | горький шоколад 50 г |
Для приготовления песочного теста понадобится мука, сахар, масло, яйцо. 
Сахар, масло и муку растереть. 
Добавить одно 1 яйцо не крупное. Если яйцо крупное то пол-яйца или увеличить пропорционально количество муки в тесто. 
вот такое получается мягкое нежное песочное тесто. 
Из приготовленного песочного теста раскатать пласт толщиной 5-7 мм. из него вырезать круги, уложить на сухой противень. И выпекать лепешки при температуре 200-220 градусов 12-15 минут. 
Пока пекутся лепешки готовим глазурь. Масло разогреть и добавить сахар. Помешивая, прибавить сливки и шоколад. Вскипятить, хорошо размешать, и снять с огня. 
На каждую лепешку капнуть немного глазури и дать немного застыть. 
Разложить шоколадные шарики в глазури на лепешки. 
Поставить пирожные в холодное место. 
Подаем пирожные с шоколадными шариками к чаю, к кофе! Приятного аппетита!