Яйца в мешочКАХ — рецепт пошаговый с фото

Сохранить в закладки header-logo-194 Лига Кулинаров

yayca-benedikt-2234466

  • fs_image_resized204880
  • fs_image_resized210972
  • fs_image_resized252488
Яйца 4 шт. Рукав для запекания
Оливковое масло 4 ч.л. соль

smazat-pishchevuyu-plenku-maslom-2129339 Из рукава для запекания нам нужно сделать пищевую термопленку — для этого просто отрезаем куски рукава длиной см 40, потом с одной стороны разрезаем, чтобы получился просто прямоугольник.
Выстилаем миску пленкой и кисточкой смазываем обильно оливковым маслом. razbit-na-plenku-yayco-2129340 Разбиваем яйцо. Аккуратно, как на яичницу.
Можно добавить щепотку соли sobrat-plenku-v-meshochek-2129341 Завязываем мешочек сверху лентой, для рукавов или ниткой. svarit-yayca-v-kipyashchey-vode-2129342 Бросаем наши мешочки в кипящую воду. Надо, чтобы они свободно плавали. Огонь уменьшаем до такого, чтобы оставалось свободное кипение (пузырьками), но без бурления. Варим ориентировочно минуты 4. blyudo-gotovo-2129343 Не намного сложнее тех, что в скорлупе, но оригинальнее — точно! )

Оцените статью