Сегодня я хочу предложить вам рецепт сырных лепешек на кефире на сковороде с фото. Они готовятся очень быстро, вам хватит буквально двадцати минут, а получаются очень сытными и вкусными. Я считаю, что лепешки с сыром на кефире по рецепту с фото пошагово — это прекрасный вкусный завтрак или перекус, который вы можете приготовить без лишних усилий и не тратя лишнего времени. Тем, кто уже готовил это блюдо, я предлагаю разнообразить его на ваш вкус: эти лепешки на кефире вкусны с сыром, с ветчиной, с зеленью и с другими добавками! В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Кефир 300 мл | Сыр 100–200 г | ||
| Соль 1/2 ч.л. | Зелень по вкусу | ||
| Сахар 1/2 ч.л. | Колбаса или бекон по вкусу | ||
| Сода 1/2 ч.л. | Растительное масло для обжарки | ||
| Мука сколько тесто возьмет |
Ингредиенты для приготовления сырных лепешек на кефире по рецепту с фото пошагово. 
Приготовьте миску, в нее налейте кефир, добавьте указанное количество сахара, соды, соли и хорошенько все перемешайте. 
Сыр натрите или порежьте кубиками – как вам удобнее. Зелень, которую вы решили использовать – нарежьте. Можно готовить и без нее, получается все равно вкусно. 
Приготовьте начинку: натрите колбасу или мелко порежьте бекон. Можете попробовать приготовить с любой другой начинкой, которая вам нравится. Лепешки можно готовить вообще без начинки, тогда нужно положить больше сыра. 
Теперь вернемся к тесту. Добавьте к смеси сыр, зелень и муку. Мешайте тесто, пока оно не перестанет липнуть к вашим рукам. 
Полученный комок разделите на кусочки небольшого размера, раскатайте их в тонкий пласт и выложите на них начинку. Закрепите края и положите лепешку обжариваться на горячую сковороду. На медленном огне и с закрытой крышкой жарьте до готовности.
Кстати, если вы не хотите готовить лепешки с сыром на сковороде, вы можете попробовать запечь их в духовке.
А вообще, приготовленные по рецепту лепешки с сыром на кефире на сковороде с фото — это очень вкусно! Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Приятного аппетита!