Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Мука 2 ст. | Сахар 1/2 ст. | ||
| Сметана 1/2 ст. | Сода 1/2 ч.л. | ||
| Мак 2 ст.л | Сахарная пудра 1 ст.л | ||
| Масло сливочное 60 г | Яйцо куриное (для смазывания коржиков перед выпеканием) | ||
| Яйцо 1 шт. |
Ингредиенты для приготовления коржикков. 
Взбить яйцо до легкой пены, затем добавить порцию сахара (1/2 стакана). 
Добавить сметану (1/2 стакана). 
Добавить соду (1/2 ч. ложки). 
Добавить растопленное сливочное масло (60 гр.) 
Добавить мак (2 ст. ложки). 
Добавить муку (2 стакана). 
Замесить тесто. Тесто завернуть в пищевую плёнку и убрать в холодильник на 30-40 мин. 
Затем тесто достать из холодильника, раскатать в пласт толщиной 0,7 — 1 см. При помощи вырубки для печенья вырезать коржики. Коржики поместить на пекарский лист, застланный пекарской бумагой. 
Коржики смазать взбитым яйцом и отправить в разогретый до t180С духовой шкаф. Выпекать до золотистого цвета. 