| Маргарин 82% 400 г | Чайная сода, уксус 1 ч.л. | ||
| Кефир 1 ст. | Орехи 150 г | ||
| Мука 5 ст. | Ванилин по вкусу | ||
| Сгущенное молоко вареное 2 банки | Сахарная пудра для посыпки 20 г | ||
| Джем смородиновый 100 г |
Набор продуктов для приготовления. 
Растопить маргарин, ввести кефир и муку. Замесить мягкое тесто. При введении муки не забудьте погасить соду уксусом. 
Тесто делим на равные кусочки заворачиваем в пищевую пленку и кладем на час в холодильник. Я разделила на семь частей, можно на большее количество, тортик будет поменьше, но повыше. 
По очереди раскатываем кусочки требуемой величины, вилкой накалываем по всей поверхности. 
Выпекаем при температуре 190-200 градусов 5-7 минут. 
Сразу горячую лепешку смазываем вареным сгущенным молоком. 
Так выпекаем все кусочки теста. Друг на друга кладем горячими, следующую лепешку смазываем джемом, желательно кислым, у меня был смородиновый, можно любым другим. Следующую будем смазывать опять вареным сгущенным молоком. Чередуем. 
Каждую лепешку при укладке прижимаем плотно. Последнюю пока не смазываем. Обрезаем края. 
Обрезки крошим и соединяем с обжаренными и измельченными орехами. Я брала грецкие, можно брать любые другие, какие вам нравятся. 
После этого обмазываем верх и бока сгущенкой. 
Обмазанный торт посыпаем крошкой с орехами, припудриваем сахарной пудрой и украшаем. Желательно дать готовому торту постоять хотя бы несколько часов, а лучше ночь. 