Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| яйца 3 шт. | сливочное масло 60 г | ||
| сахар 165 г | мука 165 г | ||
| ванильный сахар 1 ч.л. | разрыхлитель 1.5 ч.л. | ||
| молоко 120 г | щепотка соли |
Яйца + соль взбить в пену. 
Взбивать около 10 минут, добавляя частями сахар. 
Муку сыпать по частям и аккуратно перемешивать ложкой сверху вниз + ванильный сахар + разрыхлитель. 
Сливочное масло и молоко нагреть до расплавления масла . Смесь не кипятить!!! 
Соединить две смеси вместе. Молочно масленую смесь добавлять в два приема при этом хорошо перемешивать тесто. 
Дно формы застелить пергаментом, смазать его маслом и вылить тесто. Выпекать в нагретой духовке при 175 гр. около 30 мин. 
Разрезать остывший корж пополам. 
Крем приготовить из сметаны и сахара. Промазать коржи хорошо кремом. 
Каждый корж посыпать грецким орехом. 
