Сохранить в закладки Лига Кулинаров
Картофель 5 шт. | перец черный по вкусу | ||
сливки 100 г | лук 1 шт. | ||
вино столовое 100 г | соль по вкусу | ||
сыр пармезан 50 г |
Нарезаем произвольно картошку. Перемешиваем вместе с луком.
Солим, перчим и заливаем сливками.
Сверху выкладываем ломтики сала.
Прикрываем фольгой и отправляем минут на 20 в духовку.
Достаем готовую картошку. Снимаем фольгу. Посыпаем тертым пармезаном. Можно добавить чеснок. И опять на 5 минут в духовку.
Запекаем до румяной корочки. Приятного аппетита!