Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| картофель 700 г | соль по вкусу | ||
| сливочное масло 60 г | черный молотый перец по вкусу | ||
| яйца (отварить) 2 шт. | панировочные сухари | ||
| молоко 1/2 ст. | фарш свиной 400 г | ||
| сметана (я брала домашний майонез) 1/2 ст. | репчатый лук 1 шт. |
Чищенный картофель отварить в подсоленной воде и приготовить пюре с добавлением молока и рубленных вареных яиц. Разделить пополам и половину распределить на противень (я еще добавляла по маленькому кусочку сливочного масла поверху). 
Обжарить лук и добавить к нему фарш, продолжая обжаривать практически до готовности. Добавить соль, перчик и распределить сверху картофеля. 
Верх покрыть картофельным пюре. 
Смазать сметаной или майонезом. 
Посыпать панировочными сухарями. 
