Картофельно-яичный пирог — рецепт пошаговый с фото

Сохранить в закладки header-logo-9764904 Лига Кулинаров

pirog-iz-kartoshki-i-yaic-2234446-1249225 pirog-na-skovorode-2234447-3013155 prostoy-kartofelnyy-pirog-2234448-5493295

  • no-photo-133x99-9736934
картофель 4–5 шт. растительное масло для жарки
яйца 3 шт. соль по вкусу
лук репчатый 1 шт. перец по вкусу
чеснок зубчики 1 шт.

kartoshka-kubikami-2217597-4608692 Картофель очистить, нарезать маленькими кубиками. rejem-chesnok-2217598-5252215 Зубчик чеснока измельчить. jarim-kartoshku-v-chesnochnom-masle-2217600-2515330 В раскаленное масло добавить чеснок, перемешать и сразу добавить нарезанный кубиками картофель. Жарить картофель при помешивании до золотистой корочки до полуготовности. jarim-luk-i-kartofel-2217601-8817792 Затем добавить нарезанный кубиками репчатый лук и жарить еще около 2 минут. kartofel-snimaem-s-ognya-2217602-2184641 Готовый картофель выложить со сковороды. vzbit-yayca-2217603-6972100 vzbit-yayca-so-speciyami-2217604-5462419 Добавить соль, специи и взбить. vvodim-yayca-v-kartofel-2217605-8915598 Затем добавить картофель к взбитой яичной массе. Перемешать. vylojit-massu-dlya-piroga-v-skovorodu-2217606-4865404 Выложить на сковороду, равномерно разровнять, и жарить сначала с одной стороны, закрыв крышкой. Затем сковороду накрыть блюдом и перевернуть. Перевернутую сторону положить вновь в сковороду и обжарить до готовности при закрытой крышке. kartofelno-yaichnyy-pirog-2217609-6944375 kusochek-kartofelnogo-piroga-2217610-1054437 Нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оцените статью