картофельное пюре ок. 1 ст. | яйцо 1 шт. | ||
колбаса 100 г | мука | ||
сыр 50 г | масло растительное для обжарки | ||
зелень |
сделать картофельное тесто Картофельное пюре смешать с зеленью, яйцом. Если тесто получилось жидковатое, можно добавить несколько ложек муки нарезать продукты Колбасу и сыр нарезать на кусочки слепить котлеты с начинкой Руки смочить водой. На ладонь положить немного картофельной массы, в серединку кусочек колбасы и сыра, накрыть еще картофельной массой, сформовать котлету, обвалять в муке пожарить Обжарить на сковороде с двух сторон до корочки блюдо готово Картофельные пирожки с начинкой подаем со сметаной или овощами.