Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| картошка крупная 5 шт. | соль, перец и зелень (по вкусу) | ||
| мука 2 ст.л | яйцо 6 шт. | ||
| сардельки с сыром 2 шт. | жир для жарки (любой) |
Картошку трем на крупной терке. Добавляем соль, перец, одно яйцо и зелень. Перемешиваем. Отваренные вкрутую яйца режем вдоль на две половинки. Колбаску — колечками. 
На разогретую с жиром сковороду выкладываем ложкой картошку, на картошку колбасу, а на колбаску — яйцо. 
Яйцо покрываем картошкой и обжариваем с двух сторон. Приятного аппетита!!!