Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| печень говяжья 400 г | сыр твердый 100 г | ||
| картофель 400 г | мука 2 ст.л | ||
| морковь средняя 2 шт. | растительное масло 3 ст.л | ||
| лук репчатый средний 2 шт. | соль по вкусу | ||
| сливки 1 ст. | перец черный молотый по вкусу |
Печень нарезать брусочками. 
Обжарить на растительном масле. 
Лук репчатый мелко нарезать. Картофель нарезать тонкими кружочками. 
В жаропрочную форму, смазанную маслом, положить нарезанный картофель, немного подсолить, поперчить. 
На картофель положить нарезанную печень, тоже слегка посолить. 
На печень положить обжаренный на масле репчатый лук. 
И закрыть слоем моркови. Залить сливками и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов около 30 минут. 
После того, как запеканка будет готова, посыпать ее сверху натертым сыром и поставить в духовку до запекания румяной корочки. 
Подать запеканку с печенью с овощным салатом. Приятного аппетита!