Нравится иногда экспериментировать и этот салат был придуман мною экспромтом.Этот салат быстрый в приготовлении и не требует особых навыков в кулинарии. Выручит, если лень долго возиться на кухне после трудового дня, или вдруг неожиданного пришли гости. В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Рыба любая семейства лососевых 100–150 г | зелень петрушки, укропа по вкусу | ||
| Лук репчатый 0,5 шт. | перец черный по вкусу | ||
| Рис бурый вареный 4 ст.л | сок лимона 1 ч.л. | ||
| листья салата 20–30 г | майонез 2–3 ст.л |
Отварить бурый рис, откинуть на сито, промыть холодной водой, и дать воде стечь. 
Листья салата и зелени укропа, петрушки помыть 
Филе лососевых нарезать кубиками, сбрызнуть лимонным соком 
Лук репчатый нарезать мелкими кубиками, и сбрызнуть лимонным соком 
Листья салата выложить на плоское блюдо, их можно порезать или порвать 
Рис заправить майонезом, слегка поперчить и выложить на листья салата 
Затем выкладываем слой рыбы 
На слой рыбы выкладываем лук, и затем при необходимости слои повторить. Верх смазать немного майонезом, посыпать нарезанной мелко зеленью укропа и петрушки. 
Салат в течении получаса и готов! Приятного аппетита!