| терпуг 2 шт. | морковь 1 шт. | ||
| сок лимона 1 ст.л | соль ,перец черный молотый по вкусу | ||
| сельдерей зелень пучок |
Рыбу почистить , вымыть и обсушить. Нашинковать морковь . Зелень сельдерея промыть и нарезать на кусочки примерно 3 см Терпуг смазать маслом ,затем сбрызнуть соком лимона со всех сторон. По рыбе сделать надрезы и положить в них дольки лимона. А в брюшко морковь и зелень сельдерея. В смазанную маслом форму уложить рыбу . Поставить рыбу в духовку на 30 мин при 150 гр. ( Время приготовления зависит от вашей духовки). Приятного аппетита!