Сохранить в закладки Лига Кулинаров
Компот из свежих ягод отлично утоляет жажду, он не только вкусный, но и содержит полезные вещества. Для приготовления этого сладкого напитка необходимы свежие ягоды (клубника и черника), сахар. Черника придаст компоту яркий цвет, а клубника неповторимый аромат. Хочу участвовать в конкурсе «Осенняя пора». В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
на 3х литровую банку: | Вода 3 л | ||
Клубника 4 ст.л | Сахар 500 г | ||
Черника 4 ст.л |
Подготавливаем трехлитровые банки, они должны быть вымыты и высушены, крышки к ним нужно предварительно прокипятить. Ягоды перебрать и промыть, у клубники удалить плодоножки. В банку помещаем по 4 столовых ложки клубники и черники. Готовим сироп для заливки — на три литра воды полкило сахара, немного покипятим. Заливаем ягоды сиропом до горлышка банки. Закатываем железную крышку, переворачиваем банку и оставляем до полного остывания. Приготовленный таким способом компот сохранится на долгое время.