Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| яйца 3 шт. | мука 200 г | ||
| маргарин 100 г | сода гашенная 1 ч.л. | ||
| сахар 1 ст. | клюква или брусника 150 г |
Яйца взбить с сахаром, маргарин растопить и влить в тесто, добавить соду гашенную, медленно ввести муку, все тщательно перемешать, в самом конце добавить клюкву, смешанную со столовой ложкой сахара или сахарной пудры. 
форму смазать маслом и на 1/3 заполнить тестом, выпекать при температуре 200 градусов 20 минут. Приятного аппетита))) 
Это маффины, украшенные «сладким снегом».