| Свиной ошеек 1 кг | Хмели-сунели 2 ч.л. | ||
| Чеснок 5 шт. | Соль 3 ч.л. | ||
| Подсолнечное масло 100 г |
Ошеек шпигуем чесноком. В мисочке смешиваем соль,подсолнечное масло и хмели-сунели. Обтираем мясо полученной массой. Выкладываем в рукав и варим под крышкой 2 часа после закипания. Даем остыть,нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!