Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х
Елена Арапова Елена ​Арапова
25 октября 2013

Салат "Одинокий остров"

1 час
Средней сложности
Салат выходит нежным и вкусным, несмотря на непривычное сочетание ингредиентов: соленой семги и сладкого перца. Попробуйте приготовить, и наверняка ваши гости его оценят по достоинству. Блюдо на конкурс "Праздничный стол для Лиги Кулинаров".

Ингредиенты

Авокадо 1 шт. Перец сладкий 1 шт.
Огурец свежий 1 шт. Семга или форель 100 г
Майонез 4 ст.л Сыр 100 г
яйцо 2 шт. Листья салата 3–6 шт.

Приготовление

1
Шаг 1
Авокадо и огурец вымыть, авокадо очистить от кожуры и убрать косточку
2
Шаг 2
нарезать мелкими кубиками, добавить 1 ст.л. майонеза и перемешать.
3
Шаг 3
На блюдо выложить листья салата и выложить кругом первый слой из смеси огурца с авокадо
4
Шаг 4
Малосольную семгу или форель нарезать мелкими кубиками
5
Шаг 5
и выложить следующий слой, слои должны лежать как коржи у торта
6
Шаг 6
сладкий перец нарезать тонкой соломкой
7
Шаг 7
и выложить следующим слоем, перец промазать майонезом (майонеза использовать минимальное количество)
8
Шаг 8
яйца сварить и натереть на терке, желтки отдельно, белки отдельно
9
Шаг 9
сначала выложить желтки и промазать майонезом,
10
Шаг 10
затем выложить слой белков и также промазать майонезом
11
Шаг 11
Сыр натереть на терке
12
Шаг 12
и выложить последний слой.
13
Шаг 13
Украсить салат по своему усмотрению, у меня в качестве украшения креветки, отваренные в соленой воде, слегка обжаренные и приправленные укропом.
14
Шаг 14
Салат "Остров" готов, приятного аппетита!

Комментарии к рецепту (7)

stef 2005 8 октября 2014 в 16:08
Симпатичный салатик, но украшают обычно теми продуктами, которые входят в его состав, чтобы не нарушать гармонию вкуса.
АнтонинА 27 ноября 2013 в 13:12
Интересно, попробую)
Елена Арапова 28 ноября 2013 в 07:47
Спасибо!
Natalia Schäfer 14 ноября 2013 в 14:39
интересный рецепт
Елена Арапова 14 ноября 2013 в 15:07
Спасибо!
Lena Cpak 3 ноября 2013 в 19:51
Интересный вариант салата- и главное то же нет повторений. Попробую приготовить.
Елена Арапова 4 ноября 2013 в 01:18
Спасибо за комментарий, надеюсь, что салат Вам понравится.

Категории рецепта