Установите на наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! Закрыть х

Рулет из брюшины свинины - рецепт с фото

2 часа
Средней сложности
Сегодня я хочу продемонстрировать вам интересное блюдо - рулет из свиной брюшины, рецепт с фото пошагово которого я нашла в Интернете. Любителям остренького и сытненького посвящается! Съешь бутербродик с пластиком рулета и целый день будешь сыт. На самом деле, свиная брюшина, рецептов с которой существует великое множество, - это весьма недорогой кусок мяса, который можно очень вкусно приготовить. Так что берите на вооружение!

Ингредиенты

Брюшина свинины 1 кг Соус "Чили" 2–3 ст.л
Перец черный молотый по вкусу Соль по вкусу
Чеснок 6–8 зубчиков

Приготовление

1
Шаг 1
Итак, давайте разберемся, как приготовить рулет из свиной брюшины в духовке. Брюшину помыть, шкурку почистить. Затем натереть с двух сторон солью, черным перцем, измельченным чесноком, соусом чили.
2
Шаг 2
Свернуть в рулет
3
Шаг 3
Перевязать туго нитками.
4
Шаг 4
Завернуть в фольгу и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов около 1, 5 часов. Незадолго до готовности приоткрыть фольгу и запечь до румяной корочки.
5
Шаг 5
Рулет из свиной брюшины в духовке по рецепту с фото готов! Убираем нитки. Дать свиному рулету остыть, затем поставить в холодильник для охлаждения.
6
Шаг 6
Охлажденный рулет брюшины свинины нарезаем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Надеюсь, рулет из свинины в духовке по рецепту с фото станет отличным способом разнообразить ваше меню!

Комментарии к рецепту (1)

Людмила Петрова 18 марта 2013 в 17:12
Я такой рулет в воде варю до готовности.Начинка- лавровый лист,перец горошек,чеснок,морковка,соль.Слегка охладить и положить рулет под пресс и в холодильник !Перед нарезкой снять шпагат ю Приятного апетита!!!

Категории рецепта

Способ приготовления
Основной продукт
Кухня