Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| сливки 250 г | малина 2 ст. | ||
| сахар 2 ст.л | желатин 1–2 ст.л | ||
| лимон 1 шт. | печенье «топлёное молоко» 150 г |
Желатин развести в теплой воде. 
Сливки смешать с сахаром, довести до кипения, добавить сок лимона (1 столовая ложка). Влить в смесь разбухший желатин, добавить ванилин, хорошо перемешать и поставить в холодильник на 2 часа. 
Застывшую панна котту выкладываем в стаканы (она должна получиться очень воздушная). 
Кладем следующий слой — печенье. Малину засыпаем сахарной пудрой. Кладем в стаканы следующий слой — малина, далее накрываем панна коттой, и снова малиной. 
Сверху посыпаем натертой цедрой лимона и кладем листик мяты. Панна котта с малиной готова. Приятного аппетита!!