| кабачки 2 шт. | чеснок 1 шт. | ||
| помидоры 4 шт. | соль по вкусу | ||
| грибы шампиньоны 400 г | перец по вкусу | ||
| растительное масло 250 г | лук зелёный по вкусу | ||
| малосольные огурцы 3 шт. | мука для панировки | ||
| зелень | сладкий перец 2 шт. | ||
| майонез 250 г |
Кабачки нарезать кружками, обвалять в муке и обжарить на растительном масле. Посолить, поперчить. 
Нарезать сладкий перец и помидоры. Смешать майонез с чесноком и зеленью. 
Затем все кабачки промазать майонезом, на каждый слой положить грибы, кружок помидора и сладкий перец. Украсить зеленью и малосольным огурцом. Закуска из кабачков и помидоров готова!