Сохранить в закладки Лига Кулинаров
малина 100 г | чёрная смородина 100 г | ||
крыжовник 100 г | красная смородина 100 г | ||
вишня 100 г | сахар 1 ст. | ||
вишня войлочная 100 г | вода4 4 л |
Вышел на огород, собрал ягодки, очистил от веточек, помыл. В рецепте написал по 100 грамм, но собирал произвольно. Налил в кастрюлю воды, довёл до кипения и всыпал кружку сахара. Размешал, чтобы сахар растворился, всыпал ягоды, довёл до кипения дал, покипеть 10-15 минут. Затем отключил огонь и накрыл крышкой. Дал ему настояться минут 30, и пожалуйста — компот готов. А если разлить по бутылкам и поставить в холодильник, то получается прекрасный освежающий напиток.