Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
Вкусные, мягкие, сочные котлеты к обеду и ужину. Я готовлю котлеты с черемшой и петрушкой из свиного фарша, но можно взять и говяжий, и смесь свиного и говяжьего. Уверена, в любом случае котлетки получатся вкусными и вы захотите приготовить их еще не раз! В кулинарную книгу Распечатать Скачать рецепт (pdf)
| Свиной котлетный фарш 500 г | Мука 2 ст.л | ||
| Черемша 30 г | Растительное масло 50 г | ||
| Петрушка 30 г | Кунжут 1 ч.л. |
Из готового котлетного фарша делаем шарик и фаршируем его рубленой петрушкой и черемшой. Придаем форму котлетки. 
Панируем в муке и обжариваем с двух сторон на растительном масле до темно-золотистого цвета. Выкладываем котлетки на тарелку и украшаем кунжутом. Приятного аппетита!