наш виджет и первыми узнавайте про новые рецепты! 
Рецепт кисло-сладкой китайской свинины быстрого приготовления. Мясо получается очень ароматным и вкусным, основную кислинку придает соус на основе чернослива.
Ингредиенты
| Свинина 500 г | Лук 1 шт. | ||
| Чернослив крупный 12 шт. | чеснок (зубчик) 3–4 шт. | ||
| Соевый соус 3–4 ч.л. | Масло растительное 1 ст.л | ||
| Сахар 2 ст.л | Мука 2 ст.л |
Свинина – это мясо домашних свиней, широко используемое в питании народов мира. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Свинина» 
Репчатый лук – это двух-трехлетнее луковичное растение из рода лилейных высотой от 50 до 100 см. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Лук» 
Чернослив – это сушёная слива. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Чернослив крупный» 
Чеснок – это многолетнее луковичное травянистое растение. Читать на Кулинарике Все рецепты с «чеснок (зубчик)» 
Соевый соус – популярный продукт азиатской кухни – изготавливают путем брожения соевых бобов под воздействием особых грибков. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Соевый соус» 
Растительное масло – это жир, продукт питания, который получают из масличного сырья. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Масло растительное» 
Сахар (бытовое название сахарозы) является одним из важнейших пищевых продуктов. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Сахар» 
Пшеничная мука – это мука, получаемая из зерен пшеницы. Читать на Кулинарике Все рецепты с «Мука»
Таблица мер и весов
Приготовление
Шаг 1
У меня осталось много чернослива, я уже и пирог пекла, а сейчас наткнулась на рецепт азиатской свинины в соусе из чернослива и решила попробовать. Конечно, можно использовать вяленый чернослив, главное возьмите покрупнее и замочите заранее
Шаг 2
Залить водой, довести до кипения и варить минут 10 до мягкости. Если у вас вяленый чернослив, до после замачивания в течение 1 часа варить не потребуется.
Шаг 4
Добавляем в протертый чернослив 1 ст.ложку сахара, муку и соевый соус и увариваем в течение 15 минут до загустения
Шаг 5
Готовый соус отставляем в сторону. Мясо нарезать кусочками. На масле обжарить нарезанный лук и чеснок, добавить 1 столовую ложку сахара, слегка их карамелизовать, затем добавить мясо и обжаривать 5 минут.
Категории рецепта
Способ приготовления
Время дня
Событие
Основной продукт
Кухня
Комментарии к рецепту (8)