Сохранить в закладки 
Лига Кулинаров
| Цуккини 1 шт. | Чеснок 1 шт. | ||
| Колбаса острая (пеперонни) 100 г | Соль 1/2 ч.л. | ||
| Сыр мягкий 150 г | Сухой базилик 1 ч.л. | ||
| Томатная паста 2 ст.л | Пармезан | ||
| Оливковое масло 2 ст.л |
Цуккини помойте и обсушите 
Порежьте кружочками толщиной в 1-1.5 см 
Застилите противень фольгой. Готовим соус — смешиваем оливкое масло (1 столовую ложку) с томатной пастой, раздавленным чесноком, солью и базиликом. Хорошо помешайте.
Каждый кружочек цуккини смажьте оливковым маслом снизу, а сверху положите 1/2- 2/3 чайных ложки соуса и распределите
Посыпаем тертым мягким сыром 
А сверху кладем кусочки острой колбасы. Колбасу режьте тоньше. 
И запекаем в духовке в течение 20 минут прпи температуре 190 С. 
Финальный штрих — чуть тертого пармезана.
Мини-пицца)